Asam jaminan,Asam organik, rumus kimia C.H6O3, mangrupikeun bubuk kristal bodas, rada ngalirkeun dina cai tiis, gembur dina panas benzene panas.
Hal ieu biasana dianggo bahan baku penting pikeun farmasi, pisih, péstisida, aditif karét sareng bahan kimia rupa sanés.