Salisylsyre,en organisk syre, kjemisk formel C7H6O3, er et hvitt krystallinsk pulver, lett løselig i kaldt vann, løselig i varmt vann, etanol, eter og aceton, løselig i varm benzen.
Det brukes hovedsakelig som et viktig råmateriale for legemidler, krydder, fargestoffer, plantevernmidler, gummitilsetningsstoffer og andre fine kjemikalier.