राललाई चिसो र सुख्खा ठाउँमा वा चिसो भण्डारमा भण्डारण गर्नुपर्छ। कोल्ड स्टोरेजबाट बाहिर निकालेपछि, पोलिथीन सिल गरिएको झोला खोल्नु अघि, राललाई कोठाको तापक्रममा राख्नु पर्छ, जसले गर्दा कन्डेन्सेसन रोकिन्छ।
शेल्फ लाइफ:
| तापक्रम (℃) | आर्द्रता (%) | समय |
| 25 | 65 तल | ४ हप्ता |
| 0 | 65 तल | ३ महिना |
| -१८ | -- | १ वर्ष |
