चिरायता का तेजाब,एक कार्बनिक अम्ल, रासायनिक सूत्र C7H6O3, एक सफेद क्रिस्टलीय पाउडर है, जो ठंडे पानी में थोड़ा घुलनशील, गर्म पानी, इथेनॉल, ईथर और एसीटोन में घुलनशील, गर्म बेंजीन में घुलनशील है।
इसका उपयोग मुख्य रूप से फार्मास्यूटिकल्स, मसालों, रंगों, कीटनाशकों, रबर एडिटिव्स और अन्य बढ़िया रसायनों के लिए एक महत्वपूर्ण कच्चे माल के रूप में किया जाता है।
