191 220 kg-ko pisu garbiko metalezko bidoietan ontziratzen da eta sei hilabeteko biltegiratze-aldia du 20 °C-tan. Tenperatura altuagoek biltegiratze-aldia laburtuko dute. Gorde leku fresko eta aireztatu batean, eguzki-argitik kanpo eta bero-iturrietatik urrun. Produktua sukoia da eta sutik urrun mantendu behar da.